Физы

Коктейли с яйцом

"Кому что по душе, а цыгану – яичница".
Русский фольклор

Физ – это игристый, сильно пенящийся напиток.

Его родина – Англия. Название физ происходит от английского слова "fizz", что означает "шипучий", "игристый", так как в него кладут белок яйца и добавляют газированную воду.

Подают физ всегда сильно охлажденным.

Общий порядок приготовления приведенных в этом разделе сайта obzornapitkov.ru 28 рецептов физов заключается в следующем:

- в шейкер необходимо положить 1-2 кубика льда;
- влить подготовленную по рецепту смесь;
- взболтать все в течение 2 минут, чтобы смесь вспенилась;
- через ситечко процедить в бокалы или стаканы;
- долить газированную воду и подать с соломинкой.

Абрикосовый физ. Ананасовый физ. Брусничный физ. Физ вишневый

Апельсиновые физы

Кизиловый физ. Физ из голубики "Павлинка". Клубничный физ. Крыжовниковый физ "Леди Деламер"

Лимонные физы. Французские физы. Малиновые физы

Молочный физ. Морковный физ. Физ мятный. Облепиховый физ. Персиковый физ

Физ смородиновый. Томатный физ. Шиповниковый физ. Шоколадный физ. Яичный физ